Birdy Birds Specialty Coffee Roasters

Dirección

Birdy Birds Specialty Coffee Shop, Lavalleja 613, C1414 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Guía del lugar

Cafetería de especialidad en Villa Crespo con desayuno, brunch y una carta que combina preparaciones rusas con opciones sin gluten y sin azúcar. La carta pública recuperada detalla draniki, syrniki, panqueques de tvorog, postres y alternativas aptas para dietas específicas, además de bebidas con distintas leches y syrups.

Qué preparan

Para Birdy Birds Specialty Coffee Roasters se pudieron confirmar opciones concretas como Dranik burger y draniki, Syrniki, Panqueques de tvorog; abajo se separa cada una con su fuente.

• Dranik burger y dranikiLa carta incluye Dranik Burger con jamón y queso sin TACC y dos draniki de papa sin gluten con queso crema.
• SyrnikiOfrece syrnik ruso sin gluten y sin azúcar en porción de dos unidades.
• Panqueques de tvorogPanqueques de tvorog —descrito como ricotta rusa— y harina de arroz, con dip de leche condensada, mermelada o crema.
• Birdy MolokoPostre tipo soufflé de leche condensada con cacao.
• Opciones de lecheLa carta permite elegir leche entera, descremada, sin lactosa, de avena o de almendras.

Si querés probar algo ruso o del espacio postsoviético confirmado por este lugar, empezá por Draniki, Syrniki, Panqueques de tvorog.

Antes de ir

Está en Lavalleja 613. Se pide y paga en caja; la carta recopilada anunciaba descuentos por efectivo o transferencia, sujetos a cambio.