Musgo

Dirección

MUSGO Restaurante, Nicaragua 4758, C1004 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Guía del lugar

Restaurante de cocina “PATAGANDI” en Palermo: productos patagónicos, técnicas asiáticas y minimalismo escandinavo, con cena y brunch. La carta pública recuperada combina mariscos y pescados patagónicos, carnes, fermentos y sabores asiáticos, además de platos de brunch y postres.

Qué preparan

Para Musgo se pudieron confirmar opciones concretas como Sopa tom yum con mariscos patagónicos, Merluza negra y mariscos, Gyukatsu de bife de chorizo; abajo se separa cada una con su fuente.

• Sopa tom yum con mariscos patagónicosCruza una sopa del sudeste asiático con producto marino patagónico.
• Merluza negra y mariscosLa evidencia de menú incluye merluza negra y un plato de mariscos frescos.
• Gyukatsu de bife de chorizoBife de chorizo en estilo gyukatsu con zucchini de huerta y puré vegetal.
• Brunch con salmón y langostinosEl brunch incluye croissant con salmón curado, holandesa y huevo poché, además de huevos revueltos con langostinos y bisque.
• Syrniki con casisLa carta de brunch incluye syrniki con casis y salsa de caramelo.

Si querés probar algo ruso o del espacio postsoviético confirmado por este lugar, empezá por Syrniki con casis.

Antes de ir

Está en Nicaragua 4758. La web ofrece reserva y separa menú de cena y brunch; confirmá qué carta rige el día de tu visita.